ミシュラン一つ星掲載店「乃木坂しん」にてペアリング試飲会を開催しました。

ミシュラン一つ星掲載店「乃木坂しん」にて、HITOYO三種類のペアリング試飲会を開催いたしました。

乃木坂しんシェフ石田氏、ソムリエ飛田氏によるペアリング会は二回目の開催となり、当日は下記内容にてペアリングを実施いたしました。


胡瓜の胡麻クリーム和え・紋甲イカと生唐墨 × HITOYO Salm


スッポンの真丈揚げ・揉み鯛と網海老の佃煮 × HITOYO δ Centauri


賀茂茄子銀杏・和牛時雨煮 × HITOYO Al Kaphrah



ペアリング会をご要望される飲食店の方や、内容についてお問い合わせのある方はお問合せフォームよりご連絡くださいませ。